Construit autour d’un café et affronter les vagues de nazaré

Une vague de saveurs qui vous fera transcender en une gorgée, une tasse de café de troisième vague où le monde d’arômes s’ouvre à ceux qui sont aussi passionnés que nous par la magie de ces graines, et une aventure sensorielle qui, par l’éventail de goûts qu’elle offre, pousse le raffinement nettement plus loin.
Voici donc les trois ingrédients qui font le secret de Café Waves.
Envie de tenter l’expérience?
Venez déguster les merveilles que nous vous avons concoctées et laissez-vous emporter par nos waves.
  • Antolin Pena

    $18.00

    Au premier contact avec ce café, on retrouve des arômes sucrés qui suggèrent des dattes, des figues et du chocolat 70%. Une fois en contact avec l’eau, bien que le chocolat persiste, des notes d’agrumes apparaissent qui offrent un contraste de saveurs vibrantes. La finale en bouche nous laisse une saveur de poire

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  • Entre Rois

    $18.00

    Avec cette tasse on profite d’une douce saveur de cacao, longue et ronde en bouche. Des notes de noisette et de cerise lui confèrent un corps robuste et une finition nette.

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  • GENJI CHALLA

    $18.00

    Un café au corps juteux, à l’acidité malique et miellée en bouche dans lequel on retrouvera des notes fraîches de jasmin et de nectarine associées à une douce touche de chocolat au lait.

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  • INDIGENOUS OF INZA

    $18.00

    Un café au parfum doux et intense, aux notes de pêche et de chocolat au lait. Acidité malique et miellée qui nous rappelle la pomme rouge et le miel avec un corps soyeux. Une note de dattes nous donne un arrière-goût long et agréable pour terminer cette tasse de café

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  • LOS LAURELES

    $18.00

    Dès le premier instant, on perçoit un café très sucré à travers les arômes qu’il dégage. Avec une saveur fruitée et tropicale, dans cette tasse on retrouve des notes de mandarine, paraguayenne et vanille

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  • San Luis

    $18.00

    Le processus de ce café signifie que dans la tasse, nous pouvons trouver des notes très claires de fèves de cacao et de chocolat au lait avec des touches fruitées qui nous rappellent la pêche et quelque chose de plus sauvage comme les mûres sauvages. Une acidité malique élevée mais super miellée et un corps onctueux nous accompagnent à chaque gorgée

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